Marcelo Scavone

Fundador e proprietário da Escola da Cerveja;
Sócio proprietário da EGAS – Escola de Gastronomia Aires Scavone;
Sommelier de cervejas pela Doemens Academy - 2011;
Homebrewer desde 2009;
Atua como sommelier na montagem de cartas de cervejas, palestras, degustações e
harmonizações assistidas;
Atua como cervejeiro em cursos e implantação de cervejarias;
Membro da Associação Brasileira de sommelier de cervejas;
Membro da Brewers Association (BA);
Membro do conselho editorial da Revista da CERVEJA;
Curador e professor de cursos e eventos relacionados a produção artesanal de cervejas e
harmonização desde 2009;
Juiz de nacional de concursos de cerveja.

Contagem de comentários: 1
Share It: